편스토랑 류수영 갈비찜1 류수영의 '평생 갈비찜' 레시피: 간단하지만 깊은 맛의 명절 요리 류수영이 KBS 프로그램 편스토랑에서 선보인 '평생 갈비찜'은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 소갈비찜 레시피로, 명절 음식으로도 제격입니다. 이 레시피는 복잡해 보이는 갈비찜 요리를 간소화하면서도 깊은 맛을 유지할 수 있도록 만들어져, 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 갈비찜을 만들 때 필요한 기본 재료와 조리법을 알아보고, 류수영만의 요리 팁도 함께 소개합니다.갈비찜 재료 준비소갈비: 2kg양파: 1개 (채 썬 것)대파: 2대 (송송 썬 것)무: 500g (도톰하게 썬 것)홍고추, 청양고추: 각각 1개 (선택 사항)다진 마늘: 4큰술다진 생강: 1/2큰술배음료: 1캔 (연육 작용을 도와줌)조리 과정핏물 제거: 소갈비를 깨끗한 물에 약 40분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 핏물을 충분히 제거해야 고.. 2024. 9. 19. 이전 1 다음